5 Sayuran Hijau Yang Baik Untuk Kesehatan Otak
fundacioncatalinahoffmann.org – Sayuran hijau dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh.Bahkan sebuah penelitian mengungkapkan bahwa rutin mengonsumsi sayuran hijau dapat membantu menjaga kesehatan otak.
Sayuran hijau turut mengurangi terjadinya penurunan daya ingat dan peningkatan fungsi kognitif, sehingga fungsi otak di temukan menjadi 11 tahun lebih muda.
Berikut merupakan jenis sayuran hijau yang baik untuk otak, di antaranya:
- Brokoli
Brokoli merupakan sayuran yang memiliki kadar antioksidan tinggi. Oleh karena itu, brokoli bermanfaat untuk melawan radikal bebas serta melindungi sel-sel di dalam tubuh dan otak dari reaksi oksidatif. - Bayam
Bayak memiliki kandungan asam folat dan vitamin K yang mampu mendukung regenerasi dan perkembangan otak. - Kubis
Kubis memiliki kandungan vitamin K1 (phylloquinone) yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi mental dan konsentrasi otak. - Sawi Hijau
Sawi Hijau mengandung vitamin K dan asam folat yang mampu mencegah terjadinya gangguan kognitif karena faktor usia. - Arugula
Arugula adalah sayuran hijau khas mediterania yang mengandung vitamin K dan beta karoten tinggi. Kedua kandungan tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan otak.
Tidak ada salahnya jika Anda ingin mengonsumsi sayuran hijau agar otak lebih sehat. Akan tetapi, hal itu tidak akan berarti banyak bila Anda tidak mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat.
Baca selanjutnya : 5 Manfaat Sawi Untuk Kesehatan Dan Kandungan Nutrisinya
